JOEY RESTAURANT Incentive Travel

Una location da sogno come il Castello di Tabiano fa da cornice a più di settanta chef di una nota catena canadese di ristoranti per un’esperienza italiana unica nel cuore dell’Emilia.
Poter assistere da vicino alla produzione del Prosciutto di Parma o del Parmigiano Reggiano, così come quella del vino e dell’aceto balsamico, è stata sicuramente un’esperienza formativa. L’incontro all’ Alma School (Scuola Internazionale di Cucina Italiana) e la giornata tra i motori rombanti delle Ferrari di Maranello hanno sicuramente regalato loro ore indimenticabili.
Ma il pomeriggio in compagnia dello chef stellato Massimo Bottura e la cena nel suo Playground di Casa Maria Luigia hanno reso tutta l’esperienza definitivamente memorabile.