L’evento inaugurale, svoltosi nella splendida cornice di Corte Isolani (Bologna), era di ambientazione felliniana, e come tale legata ai sogni e ai grandi italiani che sono stati capaci di tradurli in realtà (concept che peraltro si sposava ottimamente con il motto dell’evento fieristico: Homo faber fortunae suae); il tutto tra circensi, proiezioni e performance musicali legate al Maestro romagnolo e alla musica emiliana.
Il menù della serata, naturalmente, non poteva non essere basato sulla tradizione emiliano-romagnola.
Sempre in occasione dell’edizione 2011 di Autopromotec, si è tenuta una serata dedicata alla stampa e agli espositori stranieri – in una location davvero suggestiva: una serra, i cui arredi mettevano in risalto lo splendido edificio che la ospitava, di inizio ‘900. La serata è stata poi ulteriormente caratterizzata da una performance di show cooking, con preparazione live di primi piatti, “raccontati” in diretta dallo chef – e da un menù nella più classica tradizione italiana.
